Le Pavillon de la Littérature - Les Editions de l'Ermitage

Point de blondes pensées, ce lundi..

Bien plutôt l'invitation à visionner le film qu'a réalisé Brice Depasse (Radio Nostalgie) sur les traces - belges! - de Claude François:

http://www.youtube.com/watch?v=anhcXi62wSo&feature=em-share_video_user

Portrait alerte, tonique et vivifiant du célèbre chanteur, le film en retrace la carriière, les spectacles produits sur notre territoire (Ancienne Belgique, Forest National, Saint-Servais...), l'accueil délirant de ses fans... et de quelques farouches opposants.

Une belle analyse d'impact d'un personnage fascinant.

AE

C'est une escapade gourmande sur le blog de Joëlle Rochette que je vous propose en cette fin du mois de juillet qui déjà voit s'écouler la moitié de vacances bien arrosées...

Spécialiste ès "art de vivre en Epicurie" la  critique gastronomique promène plume et palais  à travers les différents établissements de notre pays. De bons plans à la clef, ainsi que des recettes gracieusement révélées par quelques-uns de nos plus grands chefs, Lionel Rigolet, Paul Wittamer, ...

Site recommandé: www.joellerochette.com

Billet de saveurs

AE: Joëlle Rochette, vous collaborez pour différents media et venez de rejoindre, depuis peu, l'équipe du tout neuf magazine First. Pouvez-vous nous toucher un mot sur ce dernier et la rubrique que vous y anime(rez)?

Joelle Rochette: Ma rubrique dans le First est reprise sous le titre générique de : Art de Vivre (en rappel de mon blog « Art de vivre en Epicurie »).

Elle est composée de :

* L’actualité des papilles  = News des restos soit : les nouveaux, les meilleurs à mes papilles ( !), les plus trendy ou plus belles décos, les plus en vue, glamour, etc. à Bxl et un peu ailleurs/Wallonie mais aussi diverses infos du secteur de la gastronomie (association chocolatier & chef : B.Nihant/L. Rigolet ; Maîtres cuisiniers de Belgique ; Dining with the Stars ; Libraire Toqué/Namur ; Guide Gourmand de  Namur ; Design Brussels/restos)

* Des papilles aux neurones = infos diverses (livre Grèce Gourmande ; macarons Pierre Ledent et Jacmotte café ; cuiseur vapeur Magimix)

* Côté cave, côté zinc = L’actualité des bars et cave à vin : vins grecs de Canette Greek Quality Wines ; Champagne Summer Time de Pommery ; recette cocktail Frigg Kiss ; barmen à l’honneur...

* A table avec … = une page portait d’un VIP du style « dis-moi ce que tu manges … » ; rubrique que j’avais initié dans la Tribune de Bruxelles puis reprise dans le Steps Magazine et maintenant que je relance ici pour le First et ce toujours en parallèle avec mon blog puisqu’il y a là une rubrique similaire intitulée VIP à table – cette fois, c’est Elvis Pompilio (en septembre dans le First) et ensuite il y aura Pierre Arditi (mois dernier sur mon blog), puis Michel Drucker, etc. en fonction de mes rencontres, affinités et opportunités de passage de ces « people-gourmets ».

AE: Et votre blog*: quels en sont les axes principaux? 

Joëlle Rochette: Les axes principaux en font sa singularité. A savoir: un aperçu de toute l’actualité gastronomique d’ici et d’ailleurs en fonction de mes déplacements (Belgique), découvertes et voyages (Belgique et étranger), les échos/restos de saison présentant mes derniers coups de cœur ; un chef invité chaque mois et ses recettes exclusives pour le blog (du moins le plus exclusives possible et seule rubrique du blog présentant des recettes de cuisine) ; un VIP rencontré et apprécié et son actu (j’ai déjà rencontré  Michel Drucker, le mois dernier,  et ai prévu, à son invitation, d’aller prolonger l’interview en Provence en août – Pierre Arditi va sortir un livre sur les plus belles répliques de théâtre, ...;, une rubrique BAR (avec l’actu des barmen et cocktail – très peu souvent présentés ailleurs) ; des news de tout et de tous (chefs, restos, produits de saison, actu des grandes marques, …), des voyages (ceux que je peux faire un peu partout sur la piste des meilleurs produits locaux et ce,  de la Normandie à la.... République Dominicaine) ; bien sûr une rubrique « livres »  et enfin une rubrique fourre-tout intitulée What else, pour tout ce qui ne trouve pas place ailleurs !

 * pour rappel: www.joellerochette.com

A l'agenda de ce vendredi estival -  par la date - je vous propose un saut de géant dans le temps: retrouvons-nous au coeur du  Moyen Age - au  XIIIe siècle plus précisément - et du fabuleux chantier de Guédelon  (Yonne - Puisaye) .

A l'origine de ce projet incroyable, le cerveau enfièvré- et.... fou-  d'un aventurier. Celui de Michel Guyot, propriétaire et conservateur du château de Saint-Fargeau, situé à quelques lieues de là.. Son idée: construire un château selon le modèle efficace du château philippien (XIIIe siècle) qui connut quelque douze mille réalisations...et s'obliger à n'utiliser que les techniques et matériaux de l'époque. Pas de doute, il faut être un peu félé pour se lancer dans pareille aventure. Il aura cependant fait légion,  puisque depuis la pose de la première pierre, le 20 juin 1997, le chantier ne désemplit pas d'oeuvriers et de visiteurs.

Un peu de scénographie: nous sommes en 1243, au début du règne de Louis IX ( Saint-Louis), petit-fils de Philippe-Auguste. Le temps est à la construction de châteaux raisonnés: plus rapides à construire, moins chers et néanmoins efficaces. Les tours s'arrondissent, offrant une meilleure résistance au temps et aux attaques. Entamée en 1229,  la construction devrait être achevée en '54 (traduisons: en 2022 - 2023..) Il nous faut toutefois tempérer l'optimisme de ce planning. En effet, les quelque cinquante oeuvriers qui s'affairent sur le chantier de Guédelon ont plus d'un obstacle à franchir:  le genre de construction qui les occupe n'est plus vraiment dans l'air du temps et le purisme archéologique qui préside aux gestes, techniques employées et organisation du chantier oblige à des recherches fouillées. Pas facile de renoncer ainsi à nos acquis technologiques. Les seules concessions faites à l'époque actuelle concernent les normes de sécurité:

Arrêté, chaque année, durant les saisons froides, le chantier subit aussi les lenteurs de sa vocation didactique: dévoués aux nombreux scientifiques et visiteurs qui le viennent parcourir, les maçons, charpentiers, forgerons, tuiliers, tailleurs de pierre, ...voient leur rendement horaire passablement diminuer. Pour notre plus grande édification.

Apolline Elter

Site recommandé: www.guedelon.fr

Guédelon - Chantier médiéval - D 955 -  F- 89 520 Treigny

C'est à un rendez-vous exotique, que je vous convie à l'agenda de ce vendredi.

Parti en Jamaïque, sur les traces de Bob Marley dont il fut (et est) fan, Brice Depasse  (Nostalgie - Belgique) a réalisé un reportage que je vous invite à suivre, en cliquant sur le lien: http://www.skynet.be/generation-fr/musique/bobmarley

Visite de sa maison natale, face au "mausolée agrippé à la montagne" dans lequel le "pape du reggae", l'égérie du "Peace & Love",  repose "six pieds sur terre", de sa chambre d'inspiration, rencontre de ceux qui l'ont connu et travaillé à ses côtés, ...le film, d'une vingtaine de minutes vous capturera  aux rets d'une nostalgie bien inspirée.

Apolline Elter

La thématique littéraire de la semaine vous incitera à (re)découvrir le sympathique - et bien avenant - site "tomate-cerise" dédié à la table.

 Recettes, conseils culinaires, recommandations d'ouvrages et de bonnes adresses, pistes pour des décorations de table thématiques, ... magnifiquement illustrés de photos, alimentent un site qui vous mettra l'eau à la bouche.

Il fête, cette année, ses quatre printemps et voit son nombre de visites croître sans discontinuer (quelque 150.000 en 2010).

Chapeau et ...bon anniversaire!

Apolline Elter

www.tomate-cerise.be

 S'il est une émission -hebdomadaire- que je manque le moins possible, c'est bien celle de La Librairie francophone,( Emmanuel Kherad) , diffusée sur les ondes de France Inter (le samedi, de 17h à 18h), de La Première (RTBF - le dimanche, à midi), de Radio Canada et Radio Suisse romande. Puisque vous me le demandez, apprenez que j'organise chaque semaine une séance de repassage (d'enfer)  pour me scotcher sans complexe à l'émission. Avec la complicité de libraires belges (notamment Déborah Danblon, de la librairie La Licorne, à Bruxelles), canadiens, français et suisses, le journaliste passe en revue, entretiens à la clef, un choix éclectique de  publications toutes fraîches.

Au sommaire du week-end qui vient de s'écouler:  

La rencontre croisée entre  Boris Cyrulnik (Mourir de la honte, éd. Odile Jacob) et Ingrid Betancourt (Même le silence a une fin, éd. Gallilmard- chronique en vitrine du blog). L'entretien relevait à ce point de la haute voltige que j'ai dû arrêter, séance tenante,  toute activité domestique pour imprégner ma plume de propos ..sublimes.

Je vous invite instamment à podcaster l'émission - enregistrée, jeudi, à la Foire du Livre de Bruxelles et à méditer les propos du neuropsychiâtre et de l'ex-otage des FARC, brillamment orchestrés par Emmanuel Kherad.

Si la publication du livre d'Ingrid Betancourt lui a permis d'arrêter l'inconfort d'un silence qui s'était installé entre elle et ses proches après sa libération, elle ne signifie pas, en revanche, qu'il faille tout dire à ceux-ci: "Il y a une indécence de laisser vivre dans la mémoire des autres ce qu'on n'a pas envie de voir renaître" Et l'ex-otage de renchérir " D'une certaine façon, si ça reste en vous, vous pouvez le tuer."

Boris Cyrulnik insistera, de son côté, sur le nécessaire détour par l'écriture (ou toute autre forme d'art) de l'expression de la souffrance. L'art se fait, partant, porte-parole d'une vérité qu'on ne peut asséner en direct. Une révélation qui pallie la solitude  inhérente à la honte:  "M'adressant à l'ami insivisible qui pourra me comprendre, je ne suis plus seul au monde dès l'instant où j'écris."

La diffusion durant l'émission de "Starway to heaven" (Zeppelin - "madeleine" musicale de la captivité d'I.B. ) relevait d'une audace  qu'Ingrid Betancourt reçut comme un "tout beau cadeau" .

L'invitée de la deuxième partie de l'émission n'était autre que Nicole Roland (Kosaburo, 1945 - Actes Sud), toute fraîche lauréate du Prix Première. Nous reviendrons très vite sur le livre.

Le troisième invité était le BD-iste belge, Thierry Bouüaert et une Garden Party (éd. Quadrants) inspirée d'une nouvelle de Katherine Mansfield.

A podcaster, vous dis-je et ...repasser en boucle.

Site de France Inter - La Librairie francophone.

Apolline Elter

 Chers, nombreux et estimés visiteurs,

Je ne vois pas meilleure façon de vous souhaiter un beau, un paisible, un joyeux Noël que de vous inviter à cliquer sur le lien: http://www.americatho.org/humour/miracle-de-noel**

Un avant-goût du Paradis...

Vive L'Humanité!

Apolline Elter

21 juillet:  jour de fête nationale, de liesse...générale.

Puis-je vous suggérer meilleure promenade que de cliquer sur les touches de votre clavier et le lien:  http://journalpetitbelge.blogspot.com/ et de (re)découvrir les articles, billets avenants et consensuels du "Journal d'un petit belge". Des suggestions d'excursions familiales raviront les vacances de vos chères têtes blondes.

N'hésitez pas à gratifier votre passage d'un commentaire - aimable: le blog en vaut la peine.

Belle fête à tous les Belges.

Apolline Elter

Poursuivons, en beauté, l'année amorcée par une visite sur un blog littéraire - mais oui - des plus sympathiques.

Le lien: http://bookomaton.wordpress.com Facile à retenir, surtout si vous l'ajoutez à vos favoris.

Sa vocation?

Une succession d'instantanés littéraires.

Rien de tel que céder la parole à sa protagoniste - des plus sympathiques, elle aussi et de s'y rendre illico en cliquant sur le lien.

Une enseigne bien faite, une halte familiale salutaire pour qui souhaite, l'espace d'une heure - ou moins, si spécifié-  décrocher la vigilance hébétée qui préside à la conduite sur autoroute...

Situées à proximité des axes routiers, les petits maisons à toit de chaume offrent un accueil, un choix et un rapport qualité-prix intéressants.

Spécialité: les grillades.

www.courtepaille.com

Son visage ne vous est pas inconnu (si ce n'est qu'il porte plutôt des lunettes..), vous l'aurez déjà croisé lors d'un événement, photographiant, discrètement,  les stars et restituant l'ambiance du public. Vous avez admiré son art à la lecture d'un magazine (L'Eventail, Elle, ...)

Je vous invite à visiter son site de photos: www.trellu.com.

Classées par rubrique, mode, portrait, beauté, décoration, architecture, ...les photographies vous transporteront d'émotion, d'admiration.

Quelle classe.

Une évidence:   Y a pas photo...

Apolline Elter

coordonnées : alain@trellu.com

www.trellu.com

0497.555.109

Voilà qui ravit: associer le plaisir de la lecture à la liesse de l'écoute musicale.

L'initiative en est signée "Lire est un plaisir" (site en lien): je vous invite à découvrir les quelque trente suggestions de mariages proposées.

http://lireestunplaisir.skynetblogs.be

Je vous ai déjà parlé de ce site gourmand, paradis des gourmets.

Et vous engage à le revisiter:

www.tomate-cerise.be

La présentation en est magnifique, astuces et recettes, des plus sympathiques. Un faible pour l'onglet de la décoration (de table)  Et puis, il dispense quelques adresses des plus tendance. 

A sa tête, Sophie Charlier:

Aidée d'une joyeuse équipe.

Vos recettes sont bienvenues.

En toute convivialité.

Apolline Elter

                              Voilà qui est de circonstances pour qui cherche à gâter finement l'instituteur de son pichon.

Joliment cartonné, l'ouvrage déborde d'inventivité, d'humour, regorge d'anecdotes, de devinettes, d'astuces pour donner  (libre) cours ...: les destinataires en seront esbaudis:  cela ne fait pas l'ombre d'une patte de mouche...

C'est là que vous découvrez que le petit livre bien sympathique fait partie d'une collection déjà  riche de destinataires.....

Rendez-vous sur le site de l'éditeur: www.collectionplao.canalblog.com

Apolline Elter

Rendez-vous sur le blog de Lire est un plaisir : http://lireestunplaisir.skynetblogs.be/post/6561763/dans-...

Brice Depasse vous conseille une sélection de livres - belges - à déposer au pied du sapin. La possibilité vous est offerte,de surcroît, d'écouter le podcast joyeux et animé, de l'émission hebdomadaire Lire est un plaisir, de ce mardi 23 décembre (Radio Nostalgie)

Merci Brice!

Apolline Elter