Les Editions de l'Ermitage

" L'amitié vraie s'enchante de l'épistolaire.

Cela ne fait pas un pli"

Apolline, Les pensées amicales du Lundi.

 "...l'oeuvre de l'architecte subit un sort complètement différent, du moins chez nous; plus elle est bonne plus elle trouve des occupants qui s'imaginent en sincérité avoir à l'améliorer; à y mettre leur grain de sel et souvent..quel grain et quel sel!

En sorte que la joie de créer chez nous est tôt tarie et qu'on se prend par moment à regretter les efforts que l'on a faits"

Lettre de Victor Horta à Ilse Conrat-Twardowski, 14 mars 1938,

Extrait cité par Michèle Goslar in

Victor Horta. 1861-1947. L'Homme- l'Architecte - L'Art nouveau, Michèle Goslar, monographie, Fondation Pierre Lahaut, Fonds Mercator, beau-livre,  mai 2012,  566 pp, 150 €

"Ne me parlez plus des mes lettres, <ma fille>. J'en viens de recevoir une qui enlève, <tout aimable, toute brillante, >, toute pleine de pensées, toute pleine de tendresses: un style juste et court, qui chemine et qui plaît au souverain degré, je dis même sans vous aimer comme je fais. Je vous le dirais plus souvent, ma bonne, sans que je crains d'être fade en vous renvoyant les louanges que vous me donnez quelquefois avec profusion; mais je suis toujours charmée de vos lettres sans vous le dire. Mme de Coulanges l'est aussi toujours des endroits que je lui fais voir, et qu'il est impossible de lire toute seule. Il y a un petit air de Dimanche gras répandu sur votre dernière lettre, qui la rend d'un goût nonpareil. "

Paris, mercredi 9 mars 1672

Extrait de Madame de Sévigné - Correspondance (I) (mars 1646-juillet 1675) - texte établi, présenté et annoté par Roger Duchêne, Gallimard, La Pléiade  (1972)

"Prétendre que Madame Robinet n'y voit plus goutte [lettre à Madame de Grignan - 6 mai 1671],  c'est avoir, chère Marquise,  un sens de l'à-propos qui...coule de source."

Apolline, Les (blondes) pensées du 7 mai

Avant (avant) -dernier épisode des Lundis de la marquise, dont les propos remplacent avantageusement nos Blondes pensées du lundi

Paris, mercredi 6 mai 1671

" C'est une belle chose qu'une vieille lettre! Il y a longtemps que je les trouve encore pires que les vieilles gens; tout ce qui est dedans est une vraie radoterie"

Extrait de Madame de Sévigné - Correspondance (I) (mars 1646-juillet 1675) - texte établi, présenté et annoté par Roger Duchêne, Gallimard, La Pléiade  (1972)

Un rendez-vous à ne pas manquer en une collégiale particulièrement chère à notre blog...

 Aux Rochers, ce <mercredi 16 septembre [1671]

" Je suis méchante aujourd'hui, ma bonne (...) Je suis triste; je n'ai point de vos nouvelles.

(...)

 Si je n’étais point brouillée avec le chocolat, j’en prendrais une chopine ; il me ferait un bel effet avec cette belle disposition que vous me voyez."

Toujours en froid avec le chocolat, chère Marquise?

La prudence est sans doute de mise: vous n'avez guère bonne mine..

Apolline E.

 * Lettre à Madame de Grignan, 16 septembre 1671 in Madame de Sévigné, Correspondance I (mars 1646- juillet 1675), texte établi, présenté et annoté par Roger Duchêne, Gallimard, La Pléiade, 1972.

Dévolu à la marquise de Sévigné , le mois d'avril verra nos blondes pensées du lundi avantageusement remplacées par celles de l'insigne épistolière et l'inauguration, ce jour, de la nouvelle rubrique "Les lundis de la marquise" :

" La pauvre Grignan est sous son soleil de Provence. Si les honneurs qu'on lui fait pouvaient la rafraîchir un peu, elle serait bien heureuse , mais je doute que rien puisse la consoler entièrement de nous avoir quittés."

Paris, dimanche 17 mai 1671

Extrait de Madame de Sévigné - Correspondance (I) (mars 1646-juillet 1675) - texte établi, présenté et annoté par Roger Duchêne, Gallimard, La Pléiade  (1972)

L'hospitalité légendaire de George Sand et de sa table de Nohant, avaient trouvé âmes soeurs, ce jeudi 8 mars, en celle de Benoît Cloës (Le Libraire toqué), de Thierry Stasiuk (Chef toqué et professeur de cuisine),  et d'un atelier culinaire particulièrement inventif,  inspiré du terroir berrichon, de la vie et de la personnalité de la célèbre écrivain....

Huit lecteurs de l'Evénement découvrirent, avec un bonheur assez contagieux, les étapes d'un menu roboratif - à l'instar de la cuisine de Nohant - ponctué d'une présentation (AE)  de George Sand, de Nohant et de ses illustres hôtes , Lizst, Marie d'Agoult, Alexandre Manceau, Edmond Plauchut , Flaubert,  Balzac, Alexandre Dumas fils, ... enrobé de l'écoute d'oeuvres pour piano composée par Frédéric Chopin à Nohant  

Roulé à la manière d'un cigare - prisé par la célèbre Dame de Nohant - le pâté berrichon de l'entrée se mire dans le cendrier d'une savoureuse sauce infusée de ...feuilles de tabac.

Pédagogue, précis et avenant, Thierry Stasiuk distribue consignes et conseils à une tablée particulièrement concentrée.

La gorge rendue légèrement.. râpeuse par l'ingestion de l'entrée, les convives dégustent avec entrain, les médaillons de veau aux morilles, nappés d'une sauce au Sancerre et accompagnés de pommes miettes.

Un dessert s'impose : le fameux  "poirat du Berry" évoqué par les biographes de George Sand, Evelyne Bloch-Daneau en particulier, chausson aux poires macérées dans du cognac et gonflé  en cours de cuisson,  de "crème prise".

Son allure festive de galette des rois conclut une soirée des plus réussie, alliant en une joyeuse convivialité, chère à notre blog, le plaisir gustatif de la table et celui de la littérature.

Gratifiés par Benoît Cloës  d'un pot de cette gelée de groseilles que George Sand distribuait à l'envi à ses amis, les participants regagnent la campagne namuroise et Bruxelles,  à l'heure précise où la romancière prenait congé de ses hôtes, pour se consacrer, ainsi qu' une large partie de la nuit,  à l'écriture...

AE

- Le Libraire toqué  - Rue du Marché, 3 - B-5000 Namur

Ouvert tous les jours de 10h à 18 heures (le mardi àpd 12h; fermé le dimanche)

Site web: www.lelibrairetoque.com

Contact: benoit@lelibrairetoque.be

- Partie littéraire: A la Table de la Littérature (Apolline Elter) - Contact via ce blog.

Ce n'est pas pure coïncidence si je vous présente en ce jour que nous dévouons à George Sand  (voir en vitrine du blog,  notre atelier-lecteurs de ce soir consacré à Nohant) un bel  ouvrage, rédigé par Gonzague Saint Bris (lequel dédicace, ce soir, au Rosa Bonheur, son ouvrage dédié à la peintre éponyme - Billet de faveur et informations pratiques en vitrine du blog) et  illustré des aquarelles et dessins de Philippe Lorin , lequel nous a récemment enchantés des superbes illustrations du livre consacré à Jean Ferrat (Nelson Monfort - chronique sur ce blog). Le monde est petit, me direz-vous, il est surtout...magnifique.

Edité en 2004, à l'occasion du bicentenaire de la naissance de George Sand, l'ouvrage est préfacé de la plume de Françoise Chandernagor, grande habituée de Nohant:  " Et brusquement, vous vous apercevez que c'est auprès d'elle, comme elle, que vous auriez aimé vivre, que cette pionnière, cette solitaire, cette femme forte, cette "déclassée" si gentiment rangée, a été votre modèle, que Nohant est votre rêve d'enfant, que Nohant est votre aboutissement: le retour "au pays",la belle maison des champs, les petits-enfants qui courent dans le jardin, les amis de Paris qui s'arrêtent en passant, les vieux amants, les grandes "tablées", les confidences, les fous rires, le jour, tout le jour, donné au plaisir, à 'amitié, à la vie - et la nuit, les nuits, toutes les nuits, à l'écriture."

 Consignant de Paris à Gargilesse les lieux d'habitation de la célèbre romancière,  Gonzague Saint Bris fait évidemment la part belle et majeure à Nohant, le point d'ancrage,  "l'alpha et l'oméga de l'oeuvre de George Sand", "le crépuscule de George et l'Aurore de Sand".  Un Nohant qu'il présente sous la forme d'une visite guidée, pièce par pièce, en  ce compris le parc et le pavillon Flaubert, lumineusement  illustrée du pinceau de Philippe Lorin. Est-il meilleur moyen pour pénétrer l'âme d'une femme  qui " a élevé l'hospitalité à la hauteur d'un art"?

Les lieux, demeures et châteaux de l'univers romanesque sandien ne sont pas oubliés non plus qui font l'objet de très belles pages.

Un ouvrage que je vous recommande.

Laissant le mot de la fin à Gustave Flaubert et à ces quelques lignes de sa lettre de château : " Il n'y a que cinq jours depuis notre séparation et je m'ennuie de vous comme une bête. Je m'ennuie d'Aurore et de toute la maisonnée jusqu'à Fadet. Oui! c'est comme ça. On est si bien chez vous! Vous êtes tous si bons et si spirituels! Pourquoi ne peut-on pas vivre ensemble, pourquoi la vie est-elle toujours mal arrangée(...)

Sur les pas de George Sand, Gonzague Saint Bris - Illustrations de Philippe Lorin - Beau livre - Presses de la Renaissance - janvier 2004, 100 pp - 26 €

Lancée à la rescousse d'une George Sand traitée de "latrine "par (l'infâme) Baudelaire, Colette Cosnier décide de traquer, à travers l'oeuvre monumentale de la romancière, épistolière, dramaturge, novelliste, "l'inspiration vive, la fantaisie, l'ironie, un certain bonheur d'expression" et d'articuler ses plaisantes trouvailles selon un principe thématique.

Picorons quelques aphorismes de cet ouvrage "pionnier" de la délicieuse collection en verve  que publient les éditions Horay. Ils feront, j'en suis sûre, la joie des candidats à la dissertation..

"Les routes de l'art sont encombrées d'épines, mais on parvient à y cueillir de belles fleurs."

"Quand on veut que la pêche mûrisse, il ne faut point arracher le noyau"

 "Les femmes d'esprit n'inspirent que ce qu'elles veulent aux hommes d'esprit"

Sans oublier

"J'adore les histoires dont je ne comprends pas le titre"

George Sand en verve, Mots, propos, aphorismes. Présentation et choix Colette Cosnier, Ed Horay, 2004, 7,5 €

Votre blog préféré ne vous a pas habitués à une thématique si...envolée, la Foire du Livre de Bruxelles non plus, qui s'apprête à ouvrir, du jeudi 1er mars au lundi 5 mars inclus, les pages d'une 42e édition, placée sous le signe de la liberté.

Empruntant au fameux trentenaire Sex, Drugs & Rock'n'Roll (1977) son slogan de l'année, l'équipe de la Foire du Livre de Bruxelles a programmé, sous la direction pétillante d'Ana Garcia,  une série de rendez-vous qui décoiffent. Hervé Gérard, Président de la FLB, nous confiait récemment la joie gourmande avec laquelle il abordait cette nouvelle édition.

Pas de doute, la culture livresque aura cette année, un goût délicieusement subversif

Au menu d'un programme richissime - que je vous engage à consulter illico sur le site www.flb.be  - la rencontre d'éminences notoires du Rock & Roll, tels Amélie Nothomb, Grégoire Polet, Alexi Jenni, Tom Lanoye, Bruno Coppens, Jean-Claude Frison, Patrick Weber, Diane Ducret, Anny Duperey , Alaa el Aswany, Eric-Emmanuel Schmitt, Jean-Claude Carrière.... Les enfants ne sont pas oubliés qui pourront écouter l'excellent Mousta Cargo et son Ali Baba au pays des 40 conteurs.

Fort de son succès de 2011, sous l'égide du Libraire Toqué,  hélas absent de l'édition 2012, le Pavillon gourmand a fortement agrandi son espace et convié à des démonstrations-rencontres de hautes toques de la gastronomie, tels Yves Matagne, Eric Boschman,  Gérald Watelet, Nathalie Bruart, Sang-Hoon Degeimbre,  Pol Grégoire, Pierre Marcolini et Jean-Pierre Coffe.  Notons que ces deux derniers débattront de la réalité d'une cuisine aphrodisiaque... (Palais gourmand - vendredi 2 mars à 18 heures)

Citons encore  les résultats attendus du Prix Première (RTBF), les rencontres du Pavillon italien, la conférence dédiée à Victor Hugo (éd. Racine), les 20 ans des Editions Luce Wilquin, l'hommage à Hubert Nyssen, et la participation active de la SNCB qui, outre la promotion de tarifs avantageux pour les visiteurs de la FLB, édite le tome 6 d'un "Compartiment auteurs"  qui embarque dans l'aventure deux auteurs chers à notre blog, Alain Berenboom et Grégoire Polet.

Gageons que cette mise-en-bouche partielle et partiale ne vous donnera qu'une envie... découvrir par vous-mêmes les rendez-vous piquants d'une pimpante quadragénaire (pas moi, la Flb)

Apolline Elter

www.flb.be

Lieu: Site de Tours & Taxis - avenue du Port - 1210 Bruxelles

Bilan de cette 42e édition

Si elle affiche un taux de fréquentation légèrement inférieur à l'édition de 2011 (70.000 visiteurs >< 72.000 en 2011 - en "cause" un jeudi trop léger pas complètement compensé par l'affluence du week-end et le pic de fréquentation du samedi) , la 42e Foire du Livre de Bruxelles affiche un bilan plus que radieux: un public d'âge et d'intérêts diversifiés a réagi avec motivation aux thème  - quelque peu subversif- rencontres, débats et manifestations proposées, rencontrant 10 % d'exposants de plus qu'en 2011.  Le Pavillon italien a attiré, dans le sillage de rencontres  aux accents chantants, des lecteurs ravis de cette initiative. Et puis bonne nouvelle conclusive: les dates de la prochaine édition sont déjà fixées au 28 février - 4 mars 2013

 Contacté par nos soins, Hervé Gérard, Président de la Foire du Livre de Bruxelles, dresse à votre intention, les grandes lignes d'un bilan intègre et .. heureux:

" - Belle foire en effet avec un thème qui aurait pu être risqué mais qui fut un grand succès de foule avec des moments musicaux magiques, un espace gourmand agrandi et un pavillon italien qui n'a pas désempli.

- Débats de très haute qualité.

- Très légère baisse de la fréquentation due au déficit du premier jour.

- Week-end en tout cas bien rempli.

- Un grand regret à exprimer, le peu d'intérêt des pouvoirs publics pour cette manifestation culturelle puisqu'aucun ministre n'a cru bon êttre présent à l'inauguration et par contre soutien sans conteste de l'ambassadeur de France Michèle Bossoz présente à l'inauguration, organisatrice d'une réception pour les éditeurs français en sa résidence et qui refit une visite à la Foire ce lundi."

Charmant clin d'oeil à la Saint-Valentin, l'équipe du Libraire Toqué  (Namur) inaugurait, ce mardi 14 février, la première de ses tables d'hôtes. 

Dressée dans l'écrin gorgé de livres du sous-sol, la table accueillait dix convives - cinq couples - ravis d'ajouter aux délices d'un dîner d'excellence, l'écoute de quelques passages  littéraires de correspondance amoureuse (AE)  

Soigneusement sélectionnés par Damien Lambot (ViniD - Namur),  les vins accompagnèrent, en parfaite harmonie, chaque  plat d'un menu festif, particulièrement inventif...

Dissimulée dans le coffre d'un polar au titre évocateur, la quenelle de brandade de morue au jus de chorizo, dentelle de parmesan à la ciboulette suscita l'adhésion de la tablée entière. La créativité de Thierry Stasiuk et de

Benoît Cloës n'a donc pas de limite.

Elle fut suivie d'une entrée triomphale de filet de loup rôti et macaronis farcis au beurre d'oursin, bisque de crustacés, ..coordonné de sauce vierge aux olives.

Un bref parcours de la littérature sous l'angle de la correspondance amoureuse pointa des extraits de lettres d'Héloïse à Pierre Abélard (XIIe siècle) , Ninon de Lenclos - soi-disant.. - à Charles de Sévigné, avant que d'attaquer, avec le plat de résistance - un pavé de boeuf au beurre moussant, jeunes pousses et crème iodée - les amours orageuses de George Sand et d'Akfred de Musset, éphémères "amants de Venise"

  Le dessert, de bugnes à la fleur d'orangere, bananes caramélisées, glace au miel et verrine de mangue constitué,  ses lettres codées, délicieux jurons et mots tendres du XVIIIe siècle, généreusement communiqués par Catherine Guennec (Espèce de savon à culotte, First éditions - voir billet de faveur en vitrine du blog) leva des transports d'enhousiasme ...et l'ovation générale de l'équipe des chefs descendue en cave.

A suivre!

AE

 Le Libraire Toqué - Rue du Marché, 3 - 5000 Namur

Tél.: 0032 81.65.65.30

www.lelibrairetoque.be

Le billet d'hier vous a donné la furieuse envie de poursuivre l'aventure et la découverte des lettres d'amour des grands écrivains.

Je vous invite à découvrir le recueil collectif, coordonné par Brigitte Lancien

 Présentés de façons chronologique, thématique, didactique, les extraits révèlent le contexte de leur écriture et l'influence de époques respectives sur la rédaction des missives.

Ils posent la question -cruciale- de la légitimité de publication de certaines correspondances.. entendu que la lettre d'amour est avant tout destinée à un unique ..destinataire

" Doute du bonheur, fruit mortel,

Doute de l'homme plein d'envie,

Doute du prêtre et de l'autel,

Mais crois à l'amour, ô ma vie!"

Ainsi écrivait Victor à Juliette, Hugo à Drouet.

A la découverte des lettres d'aomour des grands écrivains, Coll.coord par Brigitte Lamelen, Ed. Réseau, coll. Ellpses, 176 pp, 2006.

Vous saviez que je ne vous laisserais tomber en ce jour de Saint V...Même si, je ne vous le cache pas, le thème est à ce point galvaudé qu'il ne nous donne que l''envie de nous ...terrer.

Elevons le propos aux termes de ces lettres d'amour que les grands de la Littérature et de l'Histoire écrivirent aux élu(e)s de leurs coeurs.: d'Héloïse à Abélard, de Gabrielle d'Estrées à Henri IV, Victor Hugo à Juliette Drouet, George Sand à Alfred de Musset  Honoré de Balzac à Madame Hanska, l'Etrangère..Irène Frain propose un florilège de quelque trente lettres, sources d'inspiration potentielle de vos propres missives de la journée..

" J'ai la joie du ciel dans le coeur; vos bontés me ravissent et c'est de l'enthousiasme aujourd'hui que j'éprouve pour vous."

(Gérard de Neval à Jenny Colon - 1838)

AE

Je vous aime. Les plus belles lettres d'amour présentées par Irène Frain, Librio 2 €, déc.2002