Les Editions de l'Ermitage

L'atelier-lecteurs mensuel de l'Evénement avait lieu, mercredi 18 novembre, chez feelfood, une enseigne nouvellement implantée à Waterloo, dédiée au plaisir de la table, dans toutes ses déclinaisons...

Vanessa Pin, co-fondatrice de feelfood (avec Séverine Berger) accueillit les lecteurs avec chaleur, un pétillant prosecco et une contagieuse jovialité.

Et chacun de se mettre à la tâche pour réaliser, sous la houlette professionnelle et lyonnaise d'Alain Morillon (actuellement chef du restaurant "Le Parvis", à Uccle), un menu spécial "Epatez vos amis".

Madame Snijkers, Alain Morillon

Mesdames Wibaut, Wellekens, Yven, Monsieur Van Raaijen

La tempura de crevettes nobashi (trempée d'une décoction de radis)  céda bientôt a vedette à un gigantesque cabillaud, prêt à être dépecé selon les règles de l'art, rôti,  parfumé d'un espuma de chorizo et accompagné d'un risotto pure tradition..

feelfood fait appel à des chefs professionnels pour ses cours, qui inculquent aux élèves les techniques culinaires de base.

Alain Morillon, Mesdames Wibaut et Leclerc.

Farce de pâte au pesto de pistache:  même la rédaction travaille ...avec l'agréable complaisance de Madame Bertsch.

Cerclage du risotto, dressage du cabillaud, .. Mesdames Snijers, Wellekens, Bertsch, Monsieur Leclerc

Mesdames Van Raaijen et Yven

Une accueillante tablée, toute de vert parée, réunit  hôtes et participants, séduits de déguster les fruits d'un agréable labeur.

Le dîner, de quatre plats constitué, se conclut d'un moëlleux au chocolat, doté de zestes d'orange confits et de quartiers d'oranges à vif, macérés dans de la cannelle.

L'expérience fut des plus concluantes, chacun se déclarant séduit par l'attention portée à la qualité des ingrédients et au bien-être des participants...

Apolline Elter

feelfood, Cook, Taste & Shop

358 Chaussée de Bruxelles - 1410 Waterloo

Tél: 02.351.51.35

wwww.feelfood.be

Après Petites phrases pour traverser la vie en cas de tempête... et par beau temps aussi (Albin Michel, 2007) Christine Orban revient avec un recueil d'aphorismes, sentences, réflexions, ..inspirés d'une expérience de vie qu'elle entend partager.

Sentiments importants, opportuns, importuns, sagesse des lectures, contradictions, paradoxes, ....s'offrent à la méditation du lecteur, telles de délicieuses infusions qu'il fera peut-être siennes.

Ne boudons pas notre plaisir et laissons infuser quelques sentences avant de vous inviter à parcourir ce bel ouvrage de vie.

"Je connais quelqu'un qui aime moins ses tableaux, quand ils perdent de la valeur"

"Etre aimé n'est rien, il faut être préféré.

"La fin d'un amour sonne quand même la gentillesse devient insupportable"

"Le silence n'est jamais une mauvaise réponse"

"La force est une sensation intérieure qui n'a rien à voir avec la réalité mais qui finit par l'influencer"

"Le mondain doit être très invité pour ne pas avoir envie de sortir"

Une mine de sujets pour le bac..., Christine Orban a la pensée riche et généreuse. Une envie nous saisit de poursuivre avec elle la conversation amorcée...

Apolline Elter

La vie m'a dit, Christine Orban, Albin Michel, novembre 2009, 180 pp, 12,5€

L'ASBL AZAWAGH  organise le dimanche 6 décembre prochain  à 15 h30 à  la

Salle Don Bosco - Chaussée de Stockel, 270 à 1200 Bruxelles

une répresentation de

La Mélodie du Bonheur

laquelle sera rehaussée de la présence de Saint-Nicolas

Créée en 2005, l'ASBL AZAWAGH focalise son action - efficace !-sur une population de Peuls Wodaabe et de Touareg, victimes de la désertification du Sahel. Creusement de deux puits, édification de deux écoles et achat de 19 chamelles et de 2 chameaux ont pu être réalisés grâce aux dons et au dynamisme des membres d'AZAWAGH.

Siteweb:  www.azawagh.be

Apolline Elter

Sous le couvert d'un guide pratique délicieusement illustré, Thibaut VANDORSELAER propose un parcours en boucle de soixante étapes à travers un Bruxelles, célébré par les vignettes de bandes dessinées.

 Au départ de la Cathédrale Saints-Michel-et-Gudule et d'un Bob De Moor tout bouillonnant..., le lecteur poursuit le dangereux adversaire de Ric Hochet à travers les Galeries Saint-Hubert avant de saluer Michel Vaillant, Bob & Bobette, Spirou & Fantasio ..et même Le Chat promu skieve en architek, avec le Palais de Justice en perspective.

Si l'ouvrage propose une randonnée virtuelle des plus intéressante , avec des encadrés présentant les auteurs de bandes dessinées et des introductions détaillées aux découvertes de chaque étape, il donne surtout l'envie de chausser quelques moments de loisirs d'une balade hors du commun...

Un petit livre à déposer, c'est sûr,  sous le sapin

Apolline Elter

Bruxelles dans la BD. Itinéraire découverte, Thibaut Vandorselaer, Ed.versant Sud, 2004, 142 pp, 18 €

"  Parce que désormais je possède ton corps, et toi mes secrets. Tu es là pour moi . Je ne sais pas si tu peux voir ou non, mais d'une chose je suis sûre et certaine, tu peux  m'entendre, tu peux me comprendre. Et c'est pour cela que tu es en vie. Oui tu es en vie pour moi, pour mes secrets."

Une femme - afghane-veille son mari, sombré dans le coma, la nuque traversée d'une balle. Elle lui confie sa vie, les secrets de leur union dans une confession qui prête au corps inanimé les vertus d'écoute cathartique  d'une pierre de patience, une syngue sabour.

"Tu lui parles, tu lui parles. Et la pierre t'écoute, éponge tous tes mots, tes secrets, jusqu'à ce qu'un beau jour elle éclate. Elle tombe en miettes.

Syngue sabour. Pierre de patience. Atiq Rahimi. P.O.L, Prix Goncourt 2008, 160 pp, 15

"Et puis il y a les moments où je n'en peux plus de cette maman qui n'en finit pas de mourir"

Mauvaise fille?

Mauvaise mère?

Tant qu'à faire.

Tout porte à croire que Louise - la narratrice - est tout le contraire du portrait qu'elle se prête...

Tandis que sa mère, l'ex-mannequin Isabelle Doutreligne,  se meurt des suites d'un cancer, Louise, enceinte d'Angèle, accède peu à peu au statut de maman. Le récit se fait culpabilité, rongé d'une tumeur qui jaillit à chaque phrase et qui s'amplifie à mesure que la grossesse de la vie  à venir évince celle de sa mère.

Si Justine Levy pratique une écriture quelque peu emportée et syncopée, jetant sur papier des émotions à l'état brut,  sa sensibilité exacerbée, truffée de quelques notes de dérision, la rendent généreuse et sincère et par là, réellement émouvante.

Apolline Elter

Mauvaise fille, Justine Lévy, roman, Stock, septembre 2009, 198 pp, 16 €

Il est de ces chômages techniques annoncés qui risquent de vous priver - un temps -  de votre messagerie informatique.

L'occasion de faire le point sur les contacts VIP et de proposer aux visiteurs du blog de poster un message sur celui-ci plutôt qu'un mail à la réception aléatoire...

Apolline, Les sages précautions du lundi.

Ndlr : Tout devrait rentrer dans l'ordre pour lundi 23 novembre.